Ristorante: Parco dei Colli Via Fustina 13, 24010 Ponteranica (BG) 035572227 Ingredienti per 6 persone: 1kg di stoccafisso pronto per la cottura 2 decilibri di…
Ingredienti per 5 persone: Per la polenta: 1000 gr. acqua 250 gr di farina gialla integrale Per il Chisöl: 250 gr Formai de Mut Tartufo nero…
Piatto: Nosecc Cuoco: Claudio Rubis Ristorante: La Staletta ristorante Via campelme 20, 24019 zogno bg 034591490 www.lastaletta.com Ingredienti: Per il ripieno:…