Birra: Dark Side Birrificio: Birrificio Valcavallina Che ne dice il beer sommelier Simonmattia Riva: Dark Side, il lato oscuro: chissà se solo del…
Birre scure o birre nere Simonmattia Riva ci guiderà nel percorso di conoscenza di queste birre speciali dal colore inconfondibile
Birre "Melgòt" del birrificio Hammer di Villa d'Adda, recensione a cura di Simommattia Riva
Birre ambrate o rosse che dir si voglia un altro approfondimentodi Simonmattia Riva che ci guida nel percorso di scoperta di queste birre
Le IPA (acronimo di India Pale Ale, ma gli indiani non c'entrano) sono le birre che più hanno svolto la funzione di alfieri e portabandiera…
Birra bionda non significa birra leggera, un po' di formazione a cura del Beer Sommeriel Simonmattia Riva